Cabras Mambrinas e suas principais características

Cabras Mambrinas e suas principais características

Autor: Délcio César Cordeiro Rocha

1) Introdução:

Mambrina, Indiana ou Zebu Origem: Síria e Palestina. Quando foi introduzida no Brasil: 1940.

2) Distribuição geográfica: Alagoas, Bahia, Ceará, Distrito Federal, Goiás, Maranhão, Mato Grosso, Mato Grosso do Sul, Minas Gerais, Paraíba, Pernambuco, Piauí, Rio de Janeiro, Rio Grande do Norte, São Paulo e Sergipe (FAO, 2014).

A escolha da raça que melhor se adapta a cada contexto produtivo e climático é um importante passo para essas melhorias. Por isso, conhecer as raças existentes no Brasil e suas aptidões produtivas e de adaptabilidade torna-se necessário, pois permite a escolha da raça ou composto genético que irá proporcionar o melhor aproveitamento dos recursos da região, promovendo um aumento da eficiência do sistema produtivo. (UNIB)

As cabras Mambrinas são conhecidas por suas características únicas, que se tornam uma excelente opção para produção de carne e leite. A qualidade da carne e do leite produzidos por esses animais é altamente valorizada no mercado.

3) Características fenotípicas:

• Animal com porte grande e características fenotípicas voltadas para a produção de leite, mas com bom potencial para produção de peles e carne;

• A estatura pode chegar de 70 a 75 cm nas fêmeas e 80 a 90 cm nos machos;

• Cabeça grande e com traços finos e perfil subconvexo a convexo;

• As orelhas tem características singulares da raça, sendo compridas – podendo chegar a 40 cm de comprimento-, largas, pendentes e espalmadas, ultrapassando o focinho, apresentando uma curva para dentro e para fora na extremidado;

• Os chifres são médios a longos, saindo o lado em espiral, para cima e para trás;

• O corpo é compacto e levemente anguloso;

• Úbere bastante volumoso e bem inserido;

• Pode apresentar qualquer padrão de pelagem: negra, castanha, amarelada, cinzenta e suas combinações em malhas, exceto o característico da raça Toggenburg;

• A pelagem pode ser curta ou média;

• Apresentam mucosas escuras;

• Esta raça é especializada na produção leiteira, mas tem bom potencial para a produção de peles e de carne; 

• Produz diariamente de 2 a 4 litros de leite com 4% de gordura, com os quais se fabricam, no oriente, queijos e a conhecida manteiga de Alepo;

• O leite tem bom paladar, pois não possui odor hircino;

É uma cabra muito rústica, de grande porte e fácil manejo. Adapta-se, sobretudo, às regiões agrestes, quentes e secas, como no Nordeste e Centro do Brasil, onde tem prosperado.

Muito prolífica, tem até dois partos por ano, quase sempre de dois cabritos. As melhores parições acontecem no Brasil Central, na primavera.

Seu temperamento é calmo. Os cabritos são sadios, fortes e resistentes, não necessitam de cuidados especiais para se desenvolverem bem.

4) Alimentação:

As cabras Mambrinas são conhecidas pela sua resistência e adaptabilidade a diferentes condições de pastagem. A alimentação e nutrição adequadas são essenciais para garantir a saúde e o bem-estar desses animais.

É importante oferecer uma pastagem de qualidade, rica em nutrientes, para atender às necessidades nutricionais das cabras. Além disso, cuidados especiais devem ser dados aos filhotes, garantindo que recebam a nutrição necessária para um crescimento saudável.

O animal bem-estar também deve ser priorizado, oferecendo condições de vida adequadas e garantindo que as cabras tenham espaço suficiente para se movimentar e se exercitar.

O manejo adequado da pastagem, alimentação balanceada e cuidados com os filhotes são essenciais para garantir a saúde e qualidade de vida das cabras Mambrinas.

Para garantir a saúde e a produtividade das cabras mambrinas, é essencial fornecer os cuidados adequados, como uma dieta balanceada, instalações específicas e acompanhamento veterinário regular.

5) Instalações:

As cabras mambrinas são conhecidas por suas excelentes criações e produção de leite de alta qualidade. Para tanto fazem-se necessárias instalações que incluem desde o capril e o bodil, setor quarentena onde as cabras são separadas por categoria para garantir uma ordem eficiente.

A ordenha é realizada com cuidado para manter a qualidade do leite, que é uma prioridade para os produtores. Com um foco na higiene e no bem-estar das cabras, a produção de leite de cabra Mambrina é uma fonte confiável de laticínios de alta qualidade.

A carne é saborosa e muito apreciada. Em cruzamento com nossos caprinos comuns, dá mestiços maiores e mais leiteiros. É uma das raças mais recomendáveis para uma extensa região do nosso país.

6) Considerações finais:

Com o aumento da demanda por produtos de origem animal de alta qualidade, as perspectivas de mercado para os agronegócios específicos para a criação de cabras Mambrinas são promissoras. Portanto, investir nessa área pode ser uma oportunidade lucrativa para produtores rurais e empresários do setor agropecuário.

8) Referências:

adaptado de www.doutrozoo.com 

Equipe Capril Virtual com informações Sebrae-BA, 2014)

http://www.animal.unb.br/images/Arquivos_do_Site/AnGR_Raas_de_Caprinos_no_Brasil.pdf

https://mambrina.blogspot.com/2013/07/fotos-mambrinas.html

Fotos: Délcio Rocha

Local: Mini Fazenda Dr Zoo

Como Citar:

Portal AMBIENTEEMFOCO. ROCHA, D. C. C. Cabras Mambrinas e suas Principais Características. Série: Desmistificando a Zootecnia/ Cabras. Artigo técnico nº 1 Publicado em 2022. Disponível em https://ambienteemfoco.com/cabras-mambrinas-e-suas-principais-caracteristicas. Acesso em DIA/ MÊS/ ANO

Related Stories