Você sabe quais são os 10 passos para um leite de qualidade?

10 passos para um leite de qualidade

Campanha de conscientização sobre qualidade do leite

Realizada pelos acadêmicos da UFMG: Alessandro José da Silva, Emilly Ingrid Silva Martins, Guilherme Paulo Dias Costa

Curso: Zootecnia

Prof. Orientador: Délcio César Cordeiro Rocha ICA/UFMG

Sanidade do Ambiente dos Animais

A sanidade do ambiente em que os rebanhos de leite convivem é um fator crucial para garantir a saúde geral dos animais e, consequentemente, a qualidade do leite produzido. A manutenção de um ambiente limpo e saudável não apenas protege os animais contra doenças, mas também contribui significativamente para o bem-estar das vacas leiteiras. Um sistema eficaz de higiene deve incluir a remoção regular de detritos e excrementos, prevenindo assim a proliferação de patógenos que podem comprometer a sanidade dos animais.

Adicionalmente, a adequação das instalações é igualmente importante. Estabelecimentos bem projetados devem permitir uma ventilação adequada, proteção contra intemperismos e um espaço suficiente para que os animais se movimentem livremente. Um ambiente congestionado e mal ventilado pode acarretar estresse, o que, por sua vez, impacta negativamente tanto a saúde do rebanho quanto a quantidade e qualidade do leite produzido.

A nutrição adequada é outro aspecto vital que influencia a sanidade do ambiente e, consequentemente, a saúde dos animais. Vacas leiteiras que recebem uma dieta balanceada, rica em nutrientes essenciais, tendem a apresentar uma melhor resistência a doenças. A alimentação não deve ser somente suficiente em quantidade, mas também adequada em qualidade e nutrientes. O uso de forragens de boa qualidade e a inclusão de suplementos nutricionais podem fazer uma diferença significativa na saúde do rebanho.

Investir no cuidado e na melhoria do ambiente de pastejo é, portanto, uma prática que se reflete diretamente na saúde dos animais. Um ambiente saudável não só promove o bem-estar das vacas, mas, por sua vez, resulta em um leite de qualidade superior, essencial para atender as demandas dos consumidores. Assim, é fundamental que os produtores adotem práticas eficazes para garantir que os rebanhos de leite desfrutem de um ambiente propício ao seu desenvolvimento e à produção de leite de qualidade.

Rotina de Ordenha: A Chave Para Vacas Saudáveis

A rotina de ordenha desempenha um papel crucial na saúde do rebanho de leite, influenciando diretamente a qualidade do leite e o bem-estar das vacas. Uma abordagem sistemática na ordenha é fundamental para evitar estresses desnecessários nas vacas, que podem resultar de mudanças abruptas nos horários ou nas condições de ordenha. A estabilidade nos horários garante que as vacas se adaptem ao processo, permitindo uma liberação eficiente do leite e contribuindo para o aumento da produção.

Além disso, é essencial manter um ambiente limpo e calmo durante a ordenha, o que ajuda a prevenir o desenvolvimento de mastites. A mastite é uma inflamação das glândulas mamárias que pode comprometer gravemente a saúde da vaca e a qualidade do leite. Para minimizar o risco, os produtores devem implementar um monitoramento contínuo da saúde das glândulas mamárias, inspecionando regularmente os úberes das vacas e observando quaisquer sinais de anormalidades, como inchaço ou vermelhidão.

A intervenção precoce em casos de problemas é vital. Quando um sinal de mastite ou outros problemas de saúde é identificado, a rápida ação dos produtores pode significar a diferença entre a recuperação da vaca ou o agravamento da situação. Isolar vacas afetadas e submeter-se a um tratamento imediato não só protege a saúde do animal, mas também garante que a qualidade do leite permaneça em níveis aceitáveis, evitando contaminações e problemas de saúde pública.

Portanto, adotar uma rotina de ordenha estruturada e monitorar constantemente as condições de saúde do rebanho são práticas essenciais para garantir vacas saudáveis e, consequentemente, um leite de alta qualidade. Esses cuidados não apenas beneficiam a produção leiteira, mas também promovem o bem-estar animal, sendo uma prioridade para todos os produtores conscientes.

Boas Práticas para Ordenhadores e Treinamento da Equipe

A qualidade do leite e a saúde do rebanho dependem fortemente das práticas adotadas pelos ordenhadores. Um ordenhador bem treinado é essencial para garantir não apenas a eficiência na ordenha, mas também a segurança e a higiene do leite produzido. O treinamento deve incluir instruções claras sobre manejo animal, técnicas de ordenha, e a importância da lavagem cuidadosa das mãos e do uso de equipamentos adequados. A adoção de hábitos de higiene rigorosos minimiza o risco de contaminação, contribuindo diretamente para a melhoria da qualidade do leite.

Os equipamentos utilizados na ordenha, como as máquinas de ordenha, devem ser modernos e bem mantidos, garantindo a segurança durante o processo. A escolha de um equipamento adequado é fundamental para o conforto dos animais e para a saúde dos ordenhadores. Além disso, a realização de exames de saúde periódicos nos ordenhadores é uma prática recomendada. Esses exames ajudam a identificar e tratar possíveis doenças, evitando complicações que poderiam afetar tanto a equipe quanto o rebanho. Cuidados como vacinas e exames de detecção de doenças contagiosas são cruciais para a manutenção de um ambiente de trabalho seguro e saudável.

Investir em mão de obra qualificada é imprescindível para a saúde geral do rebanho. Profissionais bem treinados são capazes de identificar sinais de doenças precoces, garantir a execução de práticas de manejo corretas e empregar técnicas de ordenha que respeitem o bem-estar dos animais. A capacitação contínua da equipe deve ser vista como uma prioridade nas operações de produção de leite, uma vez que profissionais informados não apenas melhoram a qualidade do leite, mas também aumentam a eficiência produtiva da operação.

Testes de Diagnóstico e Monitoramento

A saúde do rebanho de leite é crucial para garantir a qualidade e a segurança do leite produzido. Um dos desafios mais comuns enfrentados por produtores de leite é a mastite, uma inflamação das glândulas mamárias que pode afetar negativamente tanto a saúde dos animais quanto a qualidade do leite. Para identificar precocemente a mastite, o teste da caneca telada se apresenta como uma ferramenta valiosa. Este teste é simples de realizar e pode ser feito diariamente. O produtor deve coletar uma amostra de leite de cada quarto da vaca e colocá-la em um recipiente com uma tela fina. A presença de flocos ou alterações na aparência do leite indica a possibilidade de mastite, permitindo uma intervenção rápida.

Além desse teste, a implementação do California Mastitis Test (CMT) é altamente recomendada. O CMT deve ser realizado mensalmente, contribuindo para um monitoramento eficaz da saúde do rebanho. Este exame quantitativo fornece informações sobre a contagem de células somáticas no leite, que é um indicador importante da saúde mamária. O processo envolve misturar uma amostra do leite com um reagente específico, e a leitura do resultado pode ajudar a classificar o estado da saúde das vacas. Com base nos resultados, o produtor pode decidir se é necessário isolá-las ou iniciar um tratamento adequado.

A realização regular desses testes é essencial para a prevenção de doenças mamárias e, consequentemente, para a manutenção da produtividade do rebanho. Ao identificar problemas de forma precoce, o produtor pode reduzir custos com tratamento e manter a qualidade do leite em níveis elevados. A responsabilidade e a atenção na condução desses diagnósticos são determinantes para garantir a longevidade dos animais e a sustentabilidade da produção de leite.

Higienização dos Tetos: Passo Crucial da Ordenha

A higienização dos tetos das vacas é um passo crucial no processo de ordenha e desempenha um papel vital na qualidade do leite e na saúde do rebanho. A limpeza adequada não apenas minimiza a carga microbiana na superfície do teto, mas também impede a transmissão de infecções, que podem comprometer a saúde das vacas e a qualidade do leite produzido. A implementação de práticas rigorosas de higienização é, portanto, uma prioridade em qualquer operação de lactação.

O uso de produtos desinfetantes apropriados, como a iodopovidona, é fundamental para a eficácia na limpeza. Esse produto possui propriedades antimicrobianas que ajudam a eliminar patógenos que poderiam entrar no leite durante a ordenha. O processo de higienização deve envolver a aplicação do produto, permitindo um contato adequado para que ele atue efetivamente. Após a aplicação, é recomendável enxaguar ou secar os tetos com papel toalha individual, que deve ser descartado adequadamente. Essa prática não só reduz a possibilidade de contaminação cruzada, como também proporciona um ambiente mais seguro para a ordenha.

Além disso, é importante estabelecer uma rotina de higienização que seja seguida rigorosamente. A regularidade nesse processo aumenta a confiança na saúde do rebanho e na qualidade do leite. Treinamentos periódicos para os funcionários sobre as técnicas corretas de limpeza são igualmente essenciais, garantindo que todos compreendam a importância da higienização. Dessa forma, não apenas o rebanho se beneficia, mas também a indústria de laticínios como um todo, visto que a qualidade do leite se reflete no produto final. Portanto, assegurar uma higienização meticulosa dos tetos é um dos principais pilares para a sanidade do rebanho e a excelência na produção de leite.

Prevenção de Contaminações Externas

A prevenção de contaminações externas em um rebanho de leite é crucial para garantir tanto a saúde dos animais quanto a qualidade do leite produzido. Um dos fatores principais a considerar é o controle rigoroso do acesso às áreas de ordenha e manejo dos animais. O ingresso de pessoas, veículos e outros animais pode introduzir patógenos, produtos químicos, e contaminantes que comprometem a integridade do leite e a saúde do rebanho.

Implementar uma política de acesso restrito é uma das medidas iniciais e mais importantes. Somente indivíduos autorizados e equipados com as devidas proteções devem adentrar nessas áreas sensitivas. Isso pode incluir a instalação de cercas, placas de aviso, e a utilização de desinfetantes para as botas e equipamentos que serão usados nas instalações. Além disso, a educação de todos os trabalhadores sobre as práticas corretas de higiene e a importância da biosegurança são fundamentais para reforçar a necessidade de manter essas áreas livres de contaminantes.

Outra estratégia eficaz é a realização de inspeções frequentes nas instalações para verificar possíveis pontos de entrada de contaminantes. É importante estar atento a detalhes como a manutenção adequada de portões, cercas e vedações, além de garantir que o fluxo de ar e água não traga sujeira ou resíduos de áreas externas para os locais de manejo do rebanho. Vigilância constante e a implementação de barreiras físicas são métodos que não devem ser subestimados.

Finalmente, a colaboração com veterinários e especialistas em sanidade animal pode fornecer orientações adicionais sobre a prevenção de doenças e contaminações externas. Trabalhar em conjunto com essas autoridades pode melhorar ainda mais a saúde do rebanho e, consequentemente, a qualidade do leite que chega ao consumidor. Essas ações não só garantem um ambiente de trabalho saudável, mas também promovem a confiança do consumidor na qualidade do leite produzido.

Higiene dos Utensílios e Controle de Bactérias

A higiene dos utensílios utilizados no manejo do leite é um aspecto fundamental para garantir a qualidade e a segurança do produto. Os tanques de armazenamento devem ser mantidos em condições limpas, a fim de prevenir a contaminação bacteriana, que pode comprometer tanto a saúde do rebanho quanto a qualidade final do leite. É imprescindível desenvolver um protocolo rigoroso de limpeza que aborde os utensílios utilizados desde a ordenha até o armazenamento. Esse protocolo deve incluir a desinfecção regular de todos os itens, evitando o acúmulo de resíduos orgânicos que servem como ambiente propício para o crescimento de bactérias.

Uma prática recomendada é a utilização de produtos de limpeza não tóxicos e adequados para utensílios em contato com alimentos. A utilização de água quente durante o processo de limpeza é essencial, pois facilita a remoção de gorduras e outras impurezas. Além disso, a frequência da limpeza deve ser ajustada de acordo com o volume de leite processado e os horários de ordenha, garantindo que os utensílios estejam sempre prontos para uso.

Outra medida importante no controle de bactérias é a realização de verificações regulares de equipamentos e tanques, a fim de identificar quaisquer falhas que possam comprometer a higiene. A realização de testes microbiológicos permite a detecção precoce de contaminações, possibilitando ações corretivas imediatas. Um ambiente de trabalho bem mantido não apenas assegura a qualidade e segurança do leite, mas também contribui para a saúde geral do rebanho, evitando infecções que podem resultar da exposição a patógenos presentes em utensílios mal limpos. Portanto, a higiene dos utensílios torna-se um pilar indispensável na manutenção da saúde do rebanho de leite e na produção de um leite de alta qualidade.

Evitar Pessoas ou Animais Estranhos Durante a Ordenha

A ordenha das vacas é um processo que requer atenção cuidadosa ao ambiente em que ocorre. Um fator crítico para garantir a qualidade do leite é a minimização de estressores, como a presença de pessoas ou animais estranhos. Quando vacas são submetidas a distrações e alterações em seu ambiente familiar, o estresse pode aumentar, resultando em uma diminuição da produção de leite e comprometendo a qualidade do produto final. Portanto, é essencial estabelecer um ambiente controlado e calmo durante esse processo.

Uma estratégia eficaz para evitar a presença de pessoas não autorizadas é a implementação de protocolos claros sobre quem pode estar presente na sala de ordenha. Isso pode incluir o uso de identificações visíveis para os funcionários e orientações rigorosas sobre o acesso à área de ordenha. Além disso, as visitas devem ser restritas e supervisionadas, assegurando que apenas aqueles que entendem a importância de um ambiente tranquilo possam interagir com as vacas durante a ordenha.

Para afastar animais estranhos, é importante ter um sistema de cercas e barreiras que contemple a segurança das instalações. Isso evita que outros animais, como cães ou gatos, acessem a área ao redor da ordenha. A presença desses animais pode causar apreensão nas vacas, aumentando o risco de reações negativas. Além disso, educar a equipe sobre a importância de um ambiente livre de distrações e estressores é imperativo. Um treinamento adequado pode despertar a consciência sobre comportamentos a serem evitados durante a ordenha.

Adotar essas medidas não apenas melhora a experiência das vacas, mas também contribui significativamente para a produção de leite de qualidade. O foco deve ser sempre no bem-estar animal como um precursor vital para alcançar resultados produtivos e sustentáveis.

Higienização dos Utensílios de Armazenamento do Leite

A higiene adequada dos utensílios de armazenamento do leite é um fator crucial para garantir a qualidade do leite produzido. Utensílios e tanques mal higienizados podem se tornar ambientes propícios à proliferação de bactérias, comprometendo a saúde do leite e, consequentemente, promovendo riscos à saúde dos consumidores. Para evitar esses problemas, é essencial adotar práticas rigorosas de limpeza e desinfecção.

Em primeiro lugar, é fundamental que todos os utensílios utilizados na ordenha e armazenamento sejam feitos de materiais que possam resistir a processos de limpeza rigorosos. A escolha de aço inoxidável, por exemplo, é recomendada devido à sua durabilidade e facilidade de higienização. Antes do início da limpeza, é importante retirar todos os resíduos do leite e outros contaminantes, que podem servir como foco de crescimento bacteriano.

Após a remoção dos resíduos, o uso de detergentes específicos para a limpeza de utensílios de armazenamento é altamente indicado. Esses produtos devem ser adequados à indústria láctea e efetivos na remoção de gordura e proteínas. A lavagem deve ser feita com água quente, pois temperaturas elevadas auxiliam na eliminação de microrganismos patogênicos. Após a lavagem, a desinfecção com soluções cloradas, ácido peracético ou outros desinfetantes apropriados deve ser realizada, seguindo as instruções do fabricante quanto à diluição e tempo de contato.

Além disso, é importante estabelecer uma rotina regular de higienização. A frequência de limpeza dependerá do volume de produção, mas em geral, utensílios devem ser higienizados após cada uso e tanques de armazenamento diariamente. A implementação dessas práticas não apenas evita a contaminação bacteriana, mas também contribui para a manutenção da qualidade do leite, melhorando a segurança alimentar e a salubridade do produto final.

Programa de Controle de Mastite e Descarte de Animais

A mastite é uma das infecções mais comuns em vacas leiteiras, podendo prejudicar significativamente a saúde do rebanho e a qualidade do leite produzido. Para garantir a excelência na ordenha e a saúde geral das vacas, é imperativo implementar um programa eficaz de controle da mastite. Muitas vezes, a detecção precoce e a prevenção são fundamentais para minimizar o impacto dessa condição nas operações de produção leiteira.

Um programa de controle da mastite deve incluir várias etapas essenciais, começando com a educação dos profissionais envolvidos na ordenha. Identificar os sintomas da mastite, que podem incluir inchaço, dor nas glândulas mamárias e alterações na qualidade do leite, é crucial. O monitoramento regular das vacas para esses sinais, combinado com testes laboratoriais para detectar a presença de patógenos, proporciona uma abordagem eficaz para a identificação e tratamento precoce da doença.

Além da identificação, é fundamental adotar medidas preventivas que ajudem a reduzir a incidência de mastite no rebanho. O manejo adequado, incluindo uma rotina de ordenha higiênica, uso de equipamentos bem mantidos e cuidados após a ordenha, desempenha um papel vital na prevenção da infecção. A prática de períodos de descanso adequados para os animais afetados e o tratamento adequado, conforme orientação veterinária, são igualmente importantes.

Por fim, o descarte de animais cronicamente afetados pela mastite é uma decisão difícil, mas necessária. Manter vacas afetadas no rebanho pode representar riscos à saúde de outras animais e comprometer a qualidade do leite. Portanto, seguindo diretrizes estabelecidas e realizando um monitoramento rigoroso da saúde das vacas, é possível garantir não apenas a saúde do rebanho, mas também a produção de leite de alta qualidade, essencial para atender às demandas do mercado.

Cuidado com o Uso Indiscriminado de Antibióticos em Vacas Lactantes

A utilização de antibióticos na pecuária, especialmente em vacas lactantes, é uma prática que tem suscitado debates consideráveis nos últimos anos. O uso indiscriminado desses medicamentos pode acarretar sérios riscos, como a resistência bacteriana, que representa um desafio significativo para a saúde pública e animal. Quando as vacas são tratadas com antibióticos sem a devida prescrição veterinária ou em dosagens incorretas, existe uma chance aumentada de que as bactérias presentes nos animais desenvolvam resistência a esses medicamentos, tornando infecções futuras mais difíceis de tratar.

Além disso, a contaminação do leite é uma preocupação direta e imediata. A presença de resíduos de antibióticos no leite pode comprometer a segurança do produto final consumido pelos seres humanos. Isso não apenas pode levar a reações alérgicas, mas também interfere na produção de produtos lácteos que precisam passar por processos de fermentação, como queijos e iogurtes. Portanto, é vital que o manejo da saúde das vacas seja realizado de forma criteriosa e responsável.

Para garantir a saúde das vacas sem comprometer a qualidade do leite, recomenda-se que a utilização de antibióticos seja feita com supervisão veterinária rigorosa. Profissionais da saúde animal devem ser consultados para determinar a necessidade real de tratamento, considerando tanto a condição clínica da vaca quanto a fase de lactação. Intervenções adequadas, que incluem o monitoramento da saúde do rebanho e a implementação de práticas de manejo higiênico, são fundamentais para evitar a necessidade de uso excessivo de medicamentos. Essa abordagem não apenas preserva a eficácia dos antibióticos, mas também assegura a produção de leite seguro e de qualidade.

Importância de Resfriar o Leite Rapidamente Após a Ordenha

O resfriamento do leite após a ordenha é uma etapa crucial que deve ser realizada de forma eficiente para garantir a qualidade e segurança do produto final. O leite é um meio altamente nutritivo, o que o torna suscetível à proliferação de microorganismos. Por isso, é primordial que o leite seja resfriado a temperaturas adequadas rapidamente, a fim de inibir o crescimento de bactérias e prolongar sua vida útil.

Quando o leite é mantido a temperaturas elevadas, mesmo por um curto período, os microrganismos podem multiplicar-se rapidamente, resultando em deterioração da qualidade do leite e potencial contaminação. As temperaturas ideais para o armazenamento do leite são geralmente abaixo de 4 °C. Este intervalo de temperatura não só ajuda a preservar as características organolépticas do leite, como também reduz a carga microbiana.

Existem vários métodos eficazes para o resfriamento do leite, como o uso de tanques de resfriamento de alta eficiência e resfriadores de leite, que são projetados para atingir rapidamente as temperaturas ideais. Esses equipamentos, além de reduzir a temperatura do leite, também garantem que a qualidade do produto seja mantida durante o transporte e armazenamento. A implementação de sistemas de monitoramento de temperatura, como termômetros e dispositivos de registro digital, é também recomendada para assegurar que o leite esteja sempre armazenado nas condições adequadas.

Além de manter a frescura do leite, o resfriamento rápido após a ordenha contribui significativamente para a segurança alimentar, reduzindo o risco de doenças transmitidas por alimentos. Portanto, a conscientização sobre a importância do resfriamento rápido do leite deve ser um foco central para os produtores, visando não só a qualidade do leite, mas também a saúde dos consumidores.

Integração de Práticas para Melhoria da Ordenha

A integração de práticas eficientes na ordenha de vacas é fundamental para otimizar a produção de leite e assegurar sua qualidade. Para alcançar esse objetivo, é essencial adotar um plano de manejo integrado que considere a saúde animal, higiene, e os processos que garantem a qualidade do leite. Este enfoque holístico não apenas melhora o desempenho produtivo, mas também assegura que as condições de trabalho respeitem o bem-estar dos animais.

Um ponto crucial na integração de práticas é a formação contínua dos funcionários que realizam a ordenha. O treinamento adequado é vital para que a equipe esteja ciente das melhores técnicas de ordenha, como a preparação e desinfecção das tetas, que minimizam o risco de infecções e contaminações. Além disso, a abordagem prática nas aulas de formação deve incluir a importância da observação regular do comportamento dos animais, auxiliando na identificação precoce de problemas de saúde, que podem impactar negativamente a qualidade do leite.

A implementação de rotinas padronizadas nos processos de ordenha também é uma estratégia eficaz. Estabelecer horários fixos para a ordenha e utilizar equipamentos adequados e bem mantidos são medidas que contribuem para a eficiência e a qualidade do leite produzido. A higiene é um aspecto que não deve ser negligenciado; garantir que o ambiente da ordenha e os utensílios estejam sempre limpos e desinfetados ajuda a preservar a integridade do leite. Além disso, equipar as instalações com tecnologia moderna pode fornecer dados valiosos sobre a saúde das vacas e a qualidade do leite, permitindo ajustes que promovam eficiência.

Portanto, a integração de práticas que priorizam a saúde animal e a higienização, aliadas a um treinamento eficaz dos funcionários, são essenciais para otimizar o processo de ordenha e assegurar a qualidade do leite produzido. Essa abordagem integrada contribui decisivamente para o sucesso da produção leiteira.

Referências e Recursos Adicionais

Para aqueles que desejam se aprofundar nas práticas eficientes na ordenha de vacas e na garantia da qualidade do leite, diversos recursos estão à disposição. Livros, artigos acadêmicos e diretrizes de especialistas oferecem informações valiosas sobre as melhores abordagens e tecnologias atuais. Um estudo abrangente realizado pela Universidade Federal de Viçosa destaca as práticas de manejo que influenciam diretamente a qualidade do leite e recomendações para a ordenha eficiente.

A associação Brasileira de Criadores de Gado de Leite (ABCGLeite) também disponibiliza relatórios e diretrizes práticas que trazem as melhores técnicas para a ordenha e manejo, abrangendo desde cuidados sanitários até a avaliação da saúde das vacas. Além disso, o Manual de Boas Práticas para Produção de Leite, publicado pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA), é um recurso útil que cobre aspectos importantes da produção leiteira, incluindo a higiene e a saúde do rebanho.

Outra fonte confiável é o periódico “Journal of Dairy Science”, que publica pesquisas e inovações na área de produção de leite, refletindo as últimas descobertas científicas. Revistas e conferências do setor também são úteis para se manter atualizado sobre as tecnologias emergentes e compartilhar experiências entre profissionais. Webinars e cursos online, frequentemente oferecidos por universidades e organizações de agropecuária, são opções acessíveis para aprendizado contínuo sobre as melhores práticas na ordenha de vacas.

Por fim, organizações regionais e estaduais frequentemente oferecem treinamentos e recursos que podem ser úteis, uma vez que as necessidades e condições locais variam. Manter-se informado sobre as práticas recomendadas e as inovações pode ser essencial para garantir não apenas a qualidade do leite, mas também a saúde e o bem-estar do rebanho.

Como Citar:

Portal AMBIENTEEMFOCO. SILVA, A. J. da; MARTINS, E. I. S.; COSTA, G. P. D. & ROCHA, D. C. C. Você Sabe quais são os 10 passos para um leite de qualidade? Série: Desmistificando a Zootecnia/Leite. Artigo técnico/Vídeo/Campanha nº1 . Publicado em 2022. Disponível em: https://ambienteemfoco.com/voce-sabe-quais-sao-os-10-passos-para-um-leite-de-qualidade. Acesso em DIA/ MÊS/ ANO